香川県高松市屋島 シンタニ歯科医院
衛生士のつぶやき

2014年12月アーカイブ

東京銀座シンタニ歯科口腔外科クリニック
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当院 (医)シンタニ歯科医院の医院長の 弟(新谷悟先生)さんが 

『アポロニア』歯科医院経営.総合情報誌の 院長インタビューに載りました。

昔は ここシンタニ歯科でも インプラントとか小手術をしていました。

がんばっているのですね〜〜

その雑誌を見せてもらいながら なぜかうれしくなりました。

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香川 高松 屋島 シンタニ歯科医院 お口と身体の応援団

あんもち雑煮
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もうすぐお正月 ここ香川県では お雑煮にあん餅をいれます。

さぬきで生まれ育った私には 当たり前ですが

全国の方は びっくりするとおもいます。

是非一度食べてみて下さい 

ヤミツキになると思います。

なぜ あん餅なのか

 甘みの少ない時代、正月にいただくあんもち雑煮は何よりのごちそうでした。このとき使う白みそは、秋の取り入れがすむとすぐに、蒸した大豆に米こうじを多くして、塩分ひかえて仕込み、1~2か月熟成させた物を使います。この白みそは、わけぎあえなど、いろいろな使い方ができ、昔は冬場の調味料として重宝されていました。 

そして作り方&レシビ

 

■材料(5人分)
丸もち(あん入り)   5個
金時にんじん(3~5cmの太さ)   80g
白みそ   100~130g
煮干しのだし汁   5カップ(もちの量により加減する)
青のり   少々
大根(3~5cmの太さ)   50g
豆腐   1/3丁
■作り方
  • 大根、金時にんじんは3mm位の輪切りにする。
  • 煮干しでだしを取り、(1)を入れて煮る。
  • 野菜が煮えたらもちを入れ、少し柔らかくなったら、白みそを汁で伸ばして入れる。
  • 3cm角の1cmの厚さに切った豆腐を入れて一煮立ちする。
  • 椀に盛り、さっとあぶった青のりをふる。

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香川 高松 屋島 シンタニ歯科医院 お口と身体の応援団

メリークリスマス
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今日は クリスマス 

ご家族で 恋人どうし 仲間で あるいは1人で メリークリスマス!

お祝いしましょう。

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香川 高松 屋島 シンタニ歯科医院 お口と身体の応援団

ホワイトニングキャンペーン
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クリスマスホワイトニングキャンペーン開催中!!

歯を白くする 機会があればとおもっているかたに 朗報!!

12月は やっていまーーす。

白い歯を手に入れて 人生の方向転換 チャンスを作りましょう。

幸せになりましょう。

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モグモグクラブ(3歳までの歯の健康クラブ)
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皆さん こんにちは

いま もぐもぐカードを作製中

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おかあさまがた忙しいし 悩みも多いんです。

そこでモグモグ教室 (3歳までで 歯磨き習慣をつけましょう)

治療台でなく 絨毯の上で お膝の上で お口の中 歯磨きを…‥

おもちゃ一杯の中 衛生士さんが 優しく指導

もちろんいろんな悩みも 同時に 一度のぞいてみてください

保険書だけで 費用はいっさいかかりません

できれば 午前中か お昼一番で

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多くのお友達もきていますよ〜〜

 

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どんな先生??

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